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解鎖甜點自由!營養師公開減肥期間也能放心吃的甜點秘訣!
糖類是甜點的主要甜味來源,但過量攝取會導致血糖波動和脂肪堆積。香港營養學會建議,成年人每日添加糖的攝取量不應超過50克,而一份普通的蛋糕可能就含有30克以上的糖分。因此,選擇減糖甜點或使用代糖成為減肥期間的明智之選。減肥期間並非完全不能吃甜點,關鍵在於選擇和控制。首先,了解食物的熱量密度非常重要,例如,一份100克的巧...
2025-10-17
香港大學體育系的健康推廣計劃:何鴻燊的養生之道
你會發現體育系正在進行一場靜默的健康革命。這個歷史悠久的學系不再局限於培養專業運動員,而是將目光投向更廣闊的社區健康領域。每週末,你會看到系內師生在校園內外舉辦各式各樣的健康工作坊,從太極拳教學到營養學講座,從親子運動日到長者健體班,這些活動都經過精心設計,旨在將專業的體育科學知識轉化為普羅大眾都能理解的實用技巧。
2025-10-17
破解橄欖油迷思:真的所有橄欖油都對膽固醇有益嗎?
地中海飲食被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產,其核心特徵之一就是大量使用橄欖油。在傳統地中海飲食中,橄欖油不僅用於烹飪,還直接淋在沙拉、麵包上食用。香港營養學會指出,這種食用方式能最大限度保留橄欖油中的營養成分。PREDIMED研究(2013)是一項里程碑式的研究,追蹤了7,447名高心血管風險人群。結果顯示,每...
2025-10-17
健康食用油的真相:破解行銷話術,聰明消費不踩雷
建議消費者:「義大利原裝橄欖油」、「法國頂級核桃油」...進口油品常給人高級印象,但產地≠品質保證。香港食物安全中心2021年的抽查發現,約15%標榜「特級初榨」的進口橄欖油,實際品質未達標。選購進口油品時應注意:本地品牌也有許多優質選擇:綜合前述分析,以下是實用的選油指南:選擇食用油如同選擇健康夥伴,需要理性判斷而非...
2025-10-11
居家保養:膠原蛋白增生護膚秘笈,打造Q彈少女肌
才能最大化膠原蛋白增生效果。乾性肌膚因皮脂分泌不足,容易加速膠原蛋白流失,建議:Legacy facial中的按摩手法可促進乾性肌膚的血液循環,提升營養輸送。油性肌膚需注意:敏感肌膚應:適當使用護膚儀器能加強膠原蛋白增生效果。離子導入儀利用微電流:波長630-660nm的紅光:良好的生活習慣是膠原蛋白合成的基礎。深度睡
2025-09-20
零基礎也能學?香港營養師課程入門指南
例如孕婦需增加葉酸攝取,而長者則需注意蛋白質補充以防肌少症。香港營養師課程主要分三個層級:值得注意的是,香港營養師協會註冊要求申請者至少持有相關學士學位,因此長期從業者需規劃學歷進階。營養學是高度科學化的學科,香港各大學課程普遍要求申請者具備:若缺乏科學背景,可先修讀香港大學專業進修學院的「基礎生物化學」銜接課程(12...
2025-08-11
善用社會資源:長者照顧服務與支持系統
除了政府資源外,香港眾多民間團體也提供豐富的長者服務,這些組織往往能更靈活地回應社區需求,填補政府服務的空白。許多非政府組織提供居家服務,包括基本生活協助、個人衛生照顧等。這些服務特別適合獨居或與家人同住但需要額外支援的長者。部分機構還提供專業的陪診服務,協助長者前往醫院就診。針對行動不便或烹飪困難的長者,民間團體提供...
2025-08-10