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特式泡菜食譜 - 秋風瑟瑟泡菜鍋-佳人府
特式韓國 泡菜食譜之韓國雞蛋餅
我們國家傳統的雞蛋餅的做法就是在餅上打一個雞蛋，在加入一些醬和其他的配菜，這樣一個雞蛋餅就完成了。這樣的餅在如今的社會中已然不具有吸引力了，下面小編就向大家介紹一道韓國特式泡菜 食譜––泡菜雞蛋餅的製造。
一、食材的準備
泡菜、幾個雞蛋、面粉適量、油、鹽
二、具體的做法
1、先將準備好的泡菜切碎(為了保證最後成品的味道最好選擇正宗的韓國泡菜)，用打蛋機將雞蛋打散。
2、在打散後的雞蛋中加入泡菜丁和泡菜水，這是為了使得泡菜雞蛋餅有足夠的泡菜味。加入適量面粉和油鹽攪拌均勻，避免裡面的面粉出現結塊現象。
3、接著取適量面糊小火慢煎，將表面都煎至金黃就可以了裝盤了，剩下的面糊一直以此方式重複。
泡菜 食譜的雞蛋餅味道很香，裡面的食材內容豐富，輕輕咬上一口，你就能夠品嘗到雞蛋本身的醇厚香味、泡菜的嫩滑爽口以及餅本身的軟糯。
輕鬆幾步，韓國特式泡菜 食譜雞蛋餅就這麼完成了。在清晨露珠出現的時刻，你起床為家人準備好這麼一道美食，一定會讓你的家人覺得幸福無比的。